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書誌情報サマリ

書名

服部幸應 (ミネルヴァ・ジュニア評伝選)

著者名 永野 淳太郎/著
著者名ヨミ ナガノ ジュンタロウ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2026.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0143232510K289/ナガ/帯出可在庫 
2 逢 妻開架分館児童書9042950314K289/ナガ/帯出可在庫 
3 末野原開架分館児童書9042950306K289/ナガ/帯出可延滞中  ×
4 足 助開架分館児童書9042950843K289/ナガ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000002025317
書誌種別 図書
著者名 永野 淳太郎/著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2026.7
ページ数 166p
大きさ 19cm
ISBN10 4-623-10064-4
ISBN13 978-4-623-10064-4
分類記号 289.1
書名 服部幸應 (ミネルヴァ・ジュニア評伝選)
書名ヨミ ハットリ ユキオ
副書名 食を通じて人と文化を育む
著者紹介 長野県長野市生まれ。放送作家・ノンフィクション作家。倉田事務所代表。日本放送作家協会員。日本脚本家連盟員。
内容紹介 「食育」の思想と実践を発信し、精力的な活動で「食育基本法」の制定に大きな影響を及ぼした料理研究家・服部幸應。その生涯を、服部の実妹への取材と、服部が書き残した多くの書籍や言葉を踏まえて紹介。用語・人名解説付き。



目次


内容細目

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2026
289.1 K289 289.1
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