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書誌情報サマリ

書名

春夏秋冬土鍋でごはん (講談社のお料理BOOK)

著者名 小西 雅子/著
著者名ヨミ コニシ マサコ
出版者 講談社
出版年月 2009.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118688912596/コニ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010758582596/コニ/帯出可在庫 
3 末野原開架分館一般図書9013005255596/コニ/帯出可貸出中  ×
4 美 里開架分館一般図書9013005263596/コニ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000286036
書誌種別 図書
著者名 小西 雅子/著
出版者 講談社
出版年月 2009.12
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN10 4-06-278432-0
ISBN13 978-4-06-278432-0
分類記号 596
書名 春夏秋冬土鍋でごはん (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ハル ナツ アキ フユ ドナベ デ ゴハン
副書名 鍋ものだけじゃもったいない!
内容紹介 土鍋は、「煮る」「蒸す」「炊く」「ゆでる」と、何でもこなせる万能鍋。オールシーズン出しておいて、どんどん使いましょう。土鍋だからこそおいしくできる季節のレシピや、実力派シェフが伝授するおすすめ土鍋料理を紹介。
著者紹介 お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。東京ガス株式会社「食」情報センター主幹。服部栄養専門学校非常勤講師。学術博士。共著に「子どものための食育&エコ・クッキング」など。



目次


内容細目

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494.5 494.5
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