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書誌情報サマリ

書名

冷凍・冷蔵ワザで詰めるだけ!らくらくおせち作り (マイライフシリーズ)

著者名 岩崎 啓子/著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 ルックナゥ
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010271267596.4/イワ/帯出可在庫 
2 竜 神開架分館一般図書9013243897596.4/イワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000818808
書誌種別 図書
著者名 岩崎 啓子/著
出版者 ルックナゥ
出版年月 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8004-0058-1
ISBN13 978-4-8004-0058-1
分類記号 596.4
書名 冷凍・冷蔵ワザで詰めるだけ!らくらくおせち作り (マイライフシリーズ)
書名ヨミ レイトウ レイゾウワザ デ ツメル ダケ ラクラク オセチズクリ
副書名 12月31日60分ででき上がり
内容紹介 12月に入ったら冷凍&冷蔵保存を利用して少しずつ作りためておけば、大晦日には仕上げただけでおせちが完成! 栗きんとん、昆布巻き、たけのこの煮ものなど、おせちのレシピを紹介。雑煮とおもてなし料理も収録する。
著者紹介 聖徳栄養短期大学卒業。料理研究家、管理栄養士。栄養のバランスを考えた献立のバリエーションには定評があり、冷凍保存料理にも造詣が深い。著書に「大人のおひとり分。」など。



目次


内容細目

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岩崎 啓子
2013
596.4 596.4
おせち料理
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