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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

男の隠し味 

著者名 丸谷 馨/著
著者名ヨミ マルヤ カオル
出版者 読売新聞社
出版年月 2001.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115002107596.04/マル/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810379223
書誌種別 図書
著者名 丸谷 馨/著   関 博/写真
出版者 読売新聞社
出版年月 2001.12
ページ数 233p
大きさ 21cm
ISBN10 4-643-01017-7
分類記号 596.04
書名 男の隠し味 
書名ヨミ オトコ ノ カクシアジ
内容紹介 いったいあの男は、なにを作り、なにを食べているのだろうか…。各界の気になる男たちを厨房に探る。その人ならではの人生経験から編み出した「隠し味」を堪能しよう。『ヨミウリウイークリー』連載を単行本化。



目次


内容細目

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2001
596.04 596.04
料理
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