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書誌情報サマリ

書名

きなこが決め手の絶品レシピ 

著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 淡交社
出版年月 2011.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118931048596.3/ハマ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310707742596.3/ハマ/帯出可貸出中  ×
3 朝日丘開架分館一般図書9013120368596.3/ハマ/帯出可在庫 
4 豊 南開架分館一般図書9013196236596.3/ハマ/帯出可在庫 
5 稲 武開架分館一般図書9013120996596.3/ハマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000496566
書誌種別 図書
著者名 濱田 美里/著
出版者 淡交社
出版年月 2011.7
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN10 4-473-03746-6
ISBN13 978-4-473-03746-6
分類記号 596.3
書名 きなこが決め手の絶品レシピ 
書名ヨミ キナコ ガ キメテ ノ ゼッピン レシピ
副書名 あ、意外。きなこって、「魔法の調味料」かも!
内容紹介 煮物にも、タレにも、お菓子にも! コクと栄養価とまろやかさをプラスしてくれる「きなこ」を使ったレシピを紹介。たっぷりきなこのヘルシーハンバーグ、根菜の和風スープ、ほろほろクッキー、きなこだししょうゆなどを収録。
著者紹介 1977年広島県生まれ。上智大学文学部英文学科卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師の資格を持つ。著書に「美里さんちの作りおきレシピ137」など。



目次


内容細目

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濱田 美里
2011
596.3 596.3
料理 菓子 だいず(大豆)
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