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書誌情報サマリ

書名

健康豆腐レシピ100 

著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 永岡書店
出版年月 2012.1


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1 中央館閉架書庫B一般図書7010127303596.3/ハマ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310711222596.3/ハマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000567479
書誌種別 図書
著者名 濱田 美里/著
出版者 永岡書店
出版年月 2012.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-522-43070-5
ISBN13 978-4-522-43070-5
分類記号 596.3
書名 健康豆腐レシピ100 
書名ヨミ ケンコウ トウフ レシピ ヒャク
副書名 からだにおいしい!毎日食べたい!
内容紹介 長寿食として注目される豆腐のレシピ集。冷ややっこから鍋料理まで、四季を通じて楽しめる豆腐料理を紹介します。油揚げや厚揚げ、おから、納豆、豆乳などを使ったレシピや、豆腐スイーツも掲載。
著者紹介 広島県生まれ。料理研究家。料理教室を主宰し、テレビ出演、多くの雑誌や料理本で活躍。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。著書に「濱田美里の和のおかず」など。



目次


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濱田 美里
2012
596.3 596.3
料理 豆腐
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