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書誌情報サマリ

書名

食の安全とスローフード [3]

著者名 中村 靖彦/監修
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者 教育画劇
出版年月 2003.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 井 郷開架分館児童書0340172741K498/ナカ/3帯出可在庫 
2 上 郷開架分館児童書5040197031K498/ナカ/3帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810485074
書誌種別 図書
著者名 中村 靖彦/監修
出版者 教育画劇
出版年月 2003.2
ページ数 47p
大きさ 31cm
ISBN10 4-7746-0557-3
分類記号 498.5
書名 食の安全とスローフード [3]
書名ヨミ ショク ノ アンゼン ト スロー フード
各巻のタイトル 四季のおくりもの-秋冬の食材-
内容紹介 秋と冬の旬の食材、米やキノコ、サケ、ダイコンなどについて、産地や種類、郷土料理、駅弁等の写真やイラストをまじえてわかりやすく紹介する。現在の食をわかりやすく伝えるシリーズ。



目次


内容細目

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2003
498.5 498.5 K498
食生活
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