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書誌情報サマリ

書名

たっぷり大豆・豆腐・納豆 (Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-)

著者名 竹内 富貴子/著
著者名ヨミ タケウチ フキコ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2003.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E一般図書0115948145596.3/タケ/帯出可在庫 
2 中央館閉架書庫C児童書0141378449K596/タケ/帯出可在庫 
3 高橋交開架分館一般図書9011893793596.3/タケ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810530745
書誌種別 図書
著者名 竹内 富貴子/著
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2003.8
ページ数 95p
大きさ 30cm
ISBN10 4-7897-2099-3
分類記号 596.3
書名 たっぷり大豆・豆腐・納豆 (Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-)
書名ヨミ タップリ ダイズ トウフ ナットウ
内容紹介 ほっこりと茹であがった大豆を、そのままの姿で一皿。くだいて固めた豆腐で一皿。ねかせてできた納豆で一皿…。料理のバリエーションの楽しみを語るうえで、見逃すことのできない大豆と大豆食品を使ったレシピを紹介。
著者紹介 (株)カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。管理栄養士、ダイエット・クリエイター。女子栄養短期大学、香川栄養専門学校等で講師を務めるかたわら、テレビ、ラジオ、新聞等で幅広く活躍。



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内容細目

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竹内 富貴子
2003
596.3 596.3
料理 だいず(大豆)
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