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書誌情報サマリ

書名

薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖 

著者名 喩 静/監修
著者名ヨミ ユ セイ
出版者 西東社
出版年月 2018.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012237564498.58/ユ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001317931
書誌種別 図書
著者名 喩 静/監修   植木 もも子/監修
出版者 西東社
出版年月 2018.7
ページ数 287p
大きさ 17cm
ISBN10 4-7916-2663-2
ISBN13 978-4-7916-2663-2
分類記号 498.583
書名 薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖 
書名ヨミ ヤクゼン カンポウ ショクザイ アンド タベアワセ テチョウ
増補新版
内容紹介 栄養素や漢方の知恵、体にあった食べ合わせで食材の力をまるごと活かす! 野菜、果物など232種類の食材を取り上げ、薬膳や漢方、栄養学から見た性質や効能、おすすめの食べ合わせ例などを紹介する。



目次


内容細目

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喩 静 植木 もも子
2018
498.583 498.58 498.583
食餌療法 東洋医学 食品
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