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書誌情報サマリ

書名

塩分早わかり (FOOD&COOKING DATA)

著者名 牧野 直子/監修・データ作成
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010654596498.55/マキ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610873136498.55/マキ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001389677
書誌種別 図書
著者名 牧野 直子/監修・データ作成   女子栄養大学出版部/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7895-0223-8
ISBN13 978-4-7895-0223-8
分類記号 498.55
書名 塩分早わかり (FOOD&COOKING DATA)
書名ヨミ エンブン ハヤワカリ
副書名 いつも食べる量の塩分がひと目でわかる
第4版
内容紹介 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。



目次


内容細目

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牧野 直子 女子栄養大学出版部
2019
498.55 498.55 498.55
塩 栄養
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