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書誌情報サマリ

書名

日本食の大研究 

著者名 PHP研究所/編
著者名ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版者 PHP研究所
出版年月 2006.1


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫C児童書0141941303K596/ピエ/帯出可在庫 
2 松 平開架分館児童書9041195747K596/ピエ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館児童書0640350881K596/ピエ/帯出可在庫 
4 益 富開架分館児童書9041716577K596/ピエ/帯出可在庫 
5 開架分館児童書9041716874K596/ピエ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810734749
書誌種別 図書
著者名 PHP研究所/編
出版者 PHP研究所
出版年月 2006.1
ページ数 79p
大きさ 29cm
ISBN10 4-569-68580-3
分類記号 596.21
書名 日本食の大研究 
書名ヨミ ニホンショク ノ ダイケンキュウ
副書名 国際化する日本の文化
内容紹介 健康によいとされ、世界から注目を集めている日本食。日本食はなぜ体にいいのか、日本食の基礎知識について図や写真で紹介。世界に広がる日本食の素晴らしさを見直す一冊。



目次


内容細目

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PHP研究所
2006
596.21 596.21 K596
料理(日本) 食品
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