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書誌情報サマリ

書名

僕の和食、思い出の味伝えたい味。 (ベネッセ・ムック)

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 ベネッセコーポレーション
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010596665596.21/カサ/帯出可貸出中  ×
2 高橋CC開架分館一般図書0211028669596.21/カサ/帯出可在庫 
3 松 平開架分館一般図書9013661073596.21/カサ/帯出可長期未返  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001286572
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
出版者 ベネッセコーポレーション
出版年月 2018.1
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN10 4-8288-6863-9
ISBN13 978-4-8288-6863-9
分類記号 596.21
書名 僕の和食、思い出の味伝えたい味。 (ベネッセ・ムック)
書名ヨミ ボク ノ ワショク オモイデ ノ アジ ツタエタイ アジ
内容紹介 たっぷりの愛情と思い出の料理が、今の僕を育ててくれた-。人気和食店「賛否両論」店主・笠原将弘が、心温まる思い出ストーリーと、毎日ごはん&イベントごはんのレシピを紹介する。『サンキュ!』連載をもとに再構成。
著者紹介 1972年東京都生まれ。東京・恵比寿に「賛否両論」を開店。TV、雑誌などで活躍するほか、食育、和食推進活動、東北の復興支援にも力を注ぐ。



目次


内容細目

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笠原 将弘
2018
596.21 596.21 596.21
料理(日本)
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