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書誌情報サマリ

書名

銀座スタア・バー岸久のモヒート50glasses (講談社のお料理BOOK)

著者名 岸 久/著
著者名ヨミ キシ ヒサシ
出版者 講談社
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012093049596.7/キシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001129829
書誌種別 図書
著者名 岸 久/著
出版者 講談社
出版年月 2016.7
ページ数 102p
大きさ 19cm
ISBN10 4-06-299677-8
ISBN13 978-4-06-299677-8
分類記号 596.7
書名 銀座スタア・バー岸久のモヒート50glasses (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ギンザ スタア バー キシ ヒサシ ノ モヒート ゴジュウ グラシズ
内容紹介 家で作れる美味しいモヒートのアレンジを、当代随一の技術を持つバーテンダーが伝授。ノンアルコールのレシピや、モヒートと相性抜群のひと皿おつまみも紹介します。
著者紹介 スタア・バー店主。バーテンダー&ミクソロジスト。日本バーテンダー協会会長。卓越技術者として「現代の名工」をバーテンダーとして初めて受賞。著書に「スタア・バーのカクテルブック」など。



目次


内容細目

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