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書誌情報サマリ

書名

マクロビオティック麵レシピ 

著者名 西野 椰季子/著
著者名ヨミ ニシノ ヤスコ
出版者 祥伝社
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010170112596.38/ニシ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010803254596.38/ニシ/帯出可在庫 
3 末野原開架分館一般図書9013157725596.38/ニシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000639269
書誌種別 図書
著者名 西野 椰季子/著
出版者 祥伝社
出版年月 2012.7
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN10 4-396-61423-2
ISBN13 978-4-396-61423-2
分類記号 596.38
書名 マクロビオティック麵レシピ 
書名ヨミ マクロビオティック メン レシピ
内容紹介 なすのトマト味噌ソースパスタ、松前うどん、ごまにゅうめん…。ベジタリアンはもちろん、そうでない人も楽しめる、マクロビオティック(完全穀物菜食)の麵レシピ集。手打ち麵の作り方、基本出汁の引き方なども紹介する。
著者紹介 東京生まれ。ヴィーガンベジタリアン(完全穀物菜食者)。大森一慧に師事。自宅や全国各地で料理教室を開く。著書に「マクロビオティック和のレシピ」など。



目次


内容細目

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