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書誌情報サマリ

書名

発酵食の作り方と料理レシピ150 (実用No.1)

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 上 郷開架分館一般図書5010867797596/シユ/帯出可在庫 
2 開架分館一般図書9013789916596/シユ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001501704
書誌種別 図書
著者名 主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN10 4-07-443306-3
ISBN13 978-4-07-443306-3
分類記号 596
書名 発酵食の作り方と料理レシピ150 (実用No.1)
書名ヨミ ハッコウショク ノ ツクリカタ ト リョウリ レシピ ヒャクゴジュウ
副書名 カラダを守る、不調が消える
決定版
内容紹介 おうちで、旬の食材を使った発酵食を作ってみませんか。毎日の健康に役立つ発酵食の作り方と、発酵食を使った料理レシピを紹介します。人気が高く、手作りするとおいしい保存食も掲載。



目次


内容細目

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主婦の友社
2020
596 596 596
料理 食品保存法 発酵食品
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