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書誌情報サマリ

書名

旬を楽しむおとなの献立12カ月 

著者名 小平 泰子/著
著者名ヨミ コヒラ ヤスコ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館特集3F6一般図書7010707288596/コヒ/帯出可在庫 
2 崇化館開架分館一般図書9013790757596/コヒ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001503020
書誌種別 図書
著者名 小平 泰子/著
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2020.5
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN10 4-87435-623-4
ISBN13 978-4-87435-623-4
分類記号 596
書名 旬を楽しむおとなの献立12カ月 
書名ヨミ シュン オ タノシム オトナ ノ コンダテ ジュウニカゲツ
内容紹介 白菜と鱈のグラタン、しじみとディルのスープ、一口鯖寿司、梨のはちみつ煮…。1〜12月の各時期の旬の食材を使った簡単レシピを、おかずから汁物、ご飯物、デザートまでたっぷり紹介。『京都新聞』連載を加筆・修正。
著者紹介 1977年京都生まれ。料理家。料理教室を開設。雑誌、新聞への寄稿、NHK「きょうの料理」出演など多方面で活躍。著書に「京都おかず歳時記」など。
件名 料理



目次


内容細目

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2020
596 596 596
料理
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