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書誌情報サマリ

書名

伝説の家政夫たけとさんが教える修業いらずの料理人ごはん 

著者名 たけと/著
著者名ヨミ タケト
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012421836596.21/タケ/帯出可延滞中  ×
2 高岡CC開架分館一般図書0610876122596.21/タケ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001492394
書誌種別 図書
著者名 たけと/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.4
ページ数 119p
大きさ 21cm
ISBN10 4-04-604522-5
ISBN13 978-4-04-604522-5
分類記号 596.21
書名 伝説の家政夫たけとさんが教える修業いらずの料理人ごはん 
書名ヨミ デンセツ ノ カセイフ タケト サン ガ オシエル シュギョウイラズ ノ リョウリニン ゴハン
内容紹介 短時間で洗い物が少ない、シンプルなのに「技あり」に見える、子どもたちも喜んで食べる! 焼きさばのポテサラ、野菜あんのハンバーグ、沢煮椀など、和食一筋20年の技×家事代行サービスの知恵から生まれたレシピを紹介。
著者紹介 家事代行マッチングサービス「タスカジ」出張料理人。懐石料理店、割烹などで20年以上料理人としてキャリアを積んだ経験から、プロの味を家庭で再現する合理的なレシピを考案。



目次


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