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書誌情報サマリ

書名

味つけ黄金比率で基本の料理100 (ORANGE PAGE BOOKS)

出版者 オレンジページ
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119657990596//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001456014
書誌種別 図書
出版者 オレンジページ
出版年月 2019.12
ページ数 130p
大きさ 26cm
ISBN10 4-86593-344-4
ISBN13 978-4-86593-344-4
分類記号 596
書名 味つけ黄金比率で基本の料理100 (ORANGE PAGE BOOKS)
書名ヨミ アジツケ オウゴン ヒリツ デ キホン ノ リョウリ ヒャク
内容紹介 「黄金比率」で、いつ、だれが作っても味つけがピタッと決まる! 和食から洋食、中華とエスニック、副菜まで、「味つけ黄金比率」でつくる基本の料理100種のレシピを紹介する。『オレンジページ』掲載を再構成。



目次


内容細目

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