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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

からだがよろこぶ、でも簡単!麴でミニマルレシピ (Nadia Collection)

著者名 あやか/著
著者名ヨミ アヤカ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 梅坪台開架分館一般図書9014158433596/アヤ/帯出可貸出中  ×
2 高橋交開架分館一般図書9014158425596/アヤ/帯出可貸出中  ×
3 稲 武開架分館一般図書9014159142596/アヤ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001878203
書誌種別 図書
著者名 あやか/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN10 4-04-606972-6
ISBN13 978-4-04-606972-6
分類記号 596
書名 からだがよろこぶ、でも簡単!麴でミニマルレシピ (Nadia Collection)
書名ヨミ カラダ ガ ヨロコブ デモ カンタン コウジ デ ミニマル レシピ
内容紹介 基本の麴5種類と、アレンジ麴4種類の作り方を紹介し、美味しく作るコツや失敗しないポイントを丁寧に解説。さらに、作った麴を使ったレシピも、全工程写真つきで掲載する。
著者紹介 Nadia Artist。料理家・フードコーディネーター。発酵食エキスパート。麴と旬の野菜を使ったシンプルだけど、美味しくて満たされるレシピを発信。



目次


内容細目

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