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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ムラヨシマサユキのジャムの本 

著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012311615596/ムラ/帯出可在庫 
2 浄 水開架分館一般図書3010045529596/ムラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001389270
書誌種別 図書
著者名 ムラヨシ マサユキ/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.3
ページ数 80p
大きさ 25cm
ISBN10 4-391-15215-9
ISBN13 978-4-391-15215-9
分類記号 596
書名 ムラヨシマサユキのジャムの本 
書名ヨミ ムラヨシ マサユキ ノ ジャム ノ ホン
副書名 四季を楽しむ、極上のジャムとペースト46
内容紹介 煮る時間は3〜5分。春夏秋冬のジャムをおいしく仕込むための方法をたっぷり紹介。ジャムに向いている素材の選び方や、鍋の中のジャムの状態や煮上げの目安も、写真で細かく解説します。
著者紹介 料理研究家。著書に「家庭のオーブンで作る食パン」など。



目次


内容細目

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