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書誌情報サマリ

書名

おのこりスパイス5種でリピ決定おかず 

著者名 印度カリー子/著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011018048596/イン/帯出可貸出中  ×
2 前 林開架分館一般図書4010056467596/イン/帯出可在庫 
3 美 里開架分館一般図書9014144367596/イン/帯出可在庫 
4 藤 岡開架分館一般図書9014145175596/イン/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001857859
書誌種別 図書
著者名 印度カリー子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-391-16224-0
ISBN13 978-4-391-16224-0
分類記号 596
書名 おのこりスパイス5種でリピ決定おかず 
書名ヨミ オノコリ スパイス ゴシュ デ リピ ケッテイ オカズ
副書名 もう余らせない!
内容紹介 使い切れずに残ってしまう“おのこりスパイス”を使いこなそう! シナモン、クミン、ナツメグなど、5種のスパイスの特性を活かした相性のいい食材や調理法、メニューを解説。自然とスパイス料理のコツを体得できる。
著者紹介 仙台出身。東京大学大学院農学生命科学研究科修了。スパイス料理研究家、スパイス初心者のための専門店香林館(株)代表取締役。レシピ開発・マーケティング、コンサルタントなどで活躍。



目次


内容細目

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