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書誌情報サマリ

書名

京都パフェガイド (淡交ムック)

著者名 淡交社編集局/編
著者名ヨミ タンコウシャ ヘンシュウキョク
出版者 淡交社
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119803139596.6/タン/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001385422
書誌種別 図書
著者名 淡交社編集局/編
出版者 淡交社
出版年月 2019.2
ページ数 111p
大きさ 19×19cm
ISBN10 4-473-02131-1
ISBN13 978-4-473-02131-1
分類記号 596.65
書名 京都パフェガイド (淡交ムック)
書名ヨミ キョウト パフェ ガイド
副書名 まるごと1冊、パフェ100軒。
内容紹介 京都のパフェがおいしい店100軒を、エリア別にガイド。特集では、シェフに聞く美しすぎるパフェができるまでの発想とこだわり、飲んだ後の夜パフェなどを取り上げる。データ:2019年2月現在。



目次


内容細目

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