検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

健康・機能性食品開発法 

著者名 田村 力/共著
著者名ヨミ タムラ ツトム
出版者 光琳
出版年月 2002.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115967848588/タム/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810454043
書誌種別 図書
著者名 田村 力/共著   中村 哲夫/共著
出版者 光琳
出版年月 2002.9
ページ数 451p
大きさ 22cm
ISBN10 4-7712-0015-7
分類記号 588
書名 健康・機能性食品開発法 
書名ヨミ ケンコウ キノウセイ ショクヒン カイハツホウ
内容紹介 食品開発に従事した経験をもとに、失敗例と成功例を取り上げ、それぞれの事例から「企画とは・開発とはなにか」「開発マンの資格要件とは」「事業の進め方」などについてケーススタディを行う。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2002
588 588
食品 食品工業
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。