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書誌情報サマリ

書名

食べもの市場・食料問題大事典 1

出版者 教育画劇
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫C児童書0142215260K611//1帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000723608
書誌種別 図書
出版者 教育画劇
出版年月 2013.2
ページ数 56p
大きさ 29cm
ISBN10 4-7746-1715-2
ISBN13 978-4-7746-1715-2
分類記号 611.4
書名 食べもの市場・食料問題大事典 1
書名ヨミ タベモノ シジョウ ショクリョウ モンダイ ダイジテン
副書名 くわしくわかる!
各巻のタイトル 市場からみえる食の流通・販売
内容紹介 魚や野菜はどのような過程を経て、食べものへと変わっていき、どのような方法でわたしたちのもとに届くのでしょうか。「おいしさ」を届けるために工夫された、食べものの道筋を紹介します。見返しに理解度クイズあり。



目次


内容細目

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