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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うどん大全 

著者名 旭屋出版編集部/編集制作
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2006.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E一般図書0117702698596.38/アサ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210623973596.38/アサ/帯出可在庫 
3 稲 武開架分館一般図書9012372407596.38/アサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810743010
書誌種別 図書
著者名 旭屋出版編集部/編集制作
出版者 旭屋出版
出版年月 2006.2
ページ数 126p
大きさ 28cm
ISBN10 4-7511-0569-8
分類記号 596.38
書名 うどん大全 
書名ヨミ ウドン タイゼン
副書名 うどん打ちの奥義、うどんの魅力を知る。
内容紹介 日本人の誰もが好きで、地域に根ざした個性豊かな麵である、うどんとそうめん。それらを各地域ごとに分類し、人気店・人気のメニューに加え、各地の打ち方の奥義、歴史など幅広い知識を、写真とともに紹介する。



目次


内容細目

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旭屋出版編集部
2020
913.6 913.6
星雲賞日本長編部門
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