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書誌情報サマリ

書名

いいことずくめの長いもレシピ (角川SSCムック)

著者名 石原 結實/[著]
著者名ヨミ イシハラ ユウミ
出版者 角川SSコミュニケーションズ
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118653212596.37/イシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000245791
書誌種別 図書
著者名 石原 結實/[著]   牧野 直子/[著]
出版者 角川SSコミュニケーションズ
出版年月 2009.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-04-731001-8
ISBN13 978-4-04-731001-8
分類記号 596.37
書名 いいことずくめの長いもレシピ (角川SSCムック)
書名ヨミ イイコトズクメ ノ ナガイモ レシピ
副書名 血糖値、血圧、コレステロールにいい!
内容紹介 長寿の妙薬として漢方にも使われる長いも。長いもを丸ごと使ったレシピから、生でシャキシャキの感触を楽しめるレシピ、毎日食べるためのストックレシピまでを紹介します。むかごメニューも掲載。
著者紹介 1948年生まれ。長崎大学大学院博士課程修了。医学博士。イシハラクリニック院長。



目次


内容細目

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石原 結實 牧野 直子
2009
596.37 596.3
料理-野菜 ながいも
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