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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

くらべてわかる食品図鑑 6

著者名 家庭科教育研究者連盟/編著
著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ
出版者 大月書店
出版年月 2008.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫C児童書0142086447K596/カテ/6帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館児童書0240448143K596/カテ/6帯出可在庫 
3 井 郷開架分館児童書0340320051K596/カテ/6帯出可在庫 
4 上 郷開架分館児童書5040476831K596/カテ/6帯出可在庫 
5 高岡CC開架分館児童書0640366276K596/カテ/6帯出可在庫 
6 竜 神開架分館児童書9041943906K596/カテ/6帯出可在庫 
7 稲 武開架分館児童書9041943873K596/カテ/6帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000033588
書誌種別 図書
著者名 家庭科教育研究者連盟/編著   田村 孝/絵
出版者 大月書店
出版年月 2008.3
ページ数 39p
大きさ 21×22cm
ISBN10 4-272-40606-7
ISBN13 978-4-272-40606-7
分類記号 596
書名 くらべてわかる食品図鑑 6
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクヒン ズカン
各巻のタイトル 調味料と調理
内容紹介 赤みそと白みそ、黒こしょうと白こしょう、わさびと本わさび、ゆでるとゆがくなど、よく似ているけどちがいを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。



目次


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家庭科教育研究者連盟 田村 孝
2008
596 596 K596
食品
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