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書誌情報サマリ

書名

安全な食材は自分でえらぶ 

著者名 野本 健司/著
著者名ヨミ ノモト ケンジ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.7


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1 中央館4F開架一般図書7012163371498.5/ノモ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610866917498.5/ノモ/帯出可在庫 
3 藤 岡開架分館一般図書9013632470498.5/ノモ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001236072
書誌種別 図書
著者名 野本 健司/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.7
ページ数 190p
大きさ 19cm
ISBN10 4-309-28639-6
ISBN13 978-4-309-28639-6
分類記号 498.5
書名 安全な食材は自分でえらぶ 
書名ヨミ アンゼン ナ ショクザイ ワ ジブン デ エラブ
副書名 今すぐできる、かしこい見分けかた
内容紹介 野菜、お肉、お魚、主食、調味料…。安全な食材のえらび方や知識を、買い物をする視点で紹介。加工食品の表示のルールや、すこやかになる食べ方の工夫なども伝える。
著者紹介 「食の安全を考える会」代表。川崎市消費者行政センター「くらしのセミナー」講師。大人から子どもまでを対象に食育、食の安全の問題について幅広く活動。



目次


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