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書誌情報サマリ

書名

戦国、まずい飯! (インターナショナル新書)

著者名 黒澤 はゆま/著
著者名ヨミ クロサワ ハユマ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 上 郷開架分館一般図書5010866872383.81/クロ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001475023
書誌種別 図書
著者名 黒澤 はゆま/著
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2020.2
ページ数 221p
大きさ 18cm
ISBN10 4-7976-8048-5
ISBN13 978-4-7976-8048-5
分類記号 383.81
書名 戦国、まずい飯! (インターナショナル新書)
書名ヨミ センゴク マズイ メシ
内容紹介 生米を水に浸すよう指示した徳川家康、醬油が欲しいと言って叱られた井伊直政、逃避行中に雑草を食べた真田信之…。さまざまな文献を渉猟し、戦国の食にまつわる面白エピソードを紹介。文献に登場する料理も再現し実食する。
著者紹介 1979年宮崎県生まれ。歴史小説家。著書に「劉邦の宦官」「九度山秘録」など。



目次


内容細目

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2020
383.81 383.8 383.81
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