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書誌情報サマリ

書名

身につく食育カード 

著者名 成瀬 宇平/著
著者名ヨミ ナルセ ウヘイ
出版者 健学社
出版年月 2005.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館5F開架一般図書0117287335374.97/ナル/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810709984
書誌種別 図書
著者名 成瀬 宇平/著
出版者 健学社
出版年月 2005.8
ページ数 100p
大きさ 26cm
ISBN10 4-906310-77-X
分類記号 374.97
書名 身につく食育カード 
書名ヨミ ミ ニ ツク ショクイク カード
副書名 楽しく学ぶ食と健康
内容紹介 1ページに1つの食材を掲載し、由来・種類・産地、栄養成分の特徴、健康との関わり、調理上のポイントなどを解説、簡単な料理のレシピを紹介する。食育に役立つ資料収載。月刊『食育フォーラム』連載に加筆してまとめる。



目次


内容細目

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成瀬 宇平
2005
374.97 374.97
食育 食品 栄養
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