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書誌情報サマリ

書名

バイテク農業の未来 

著者名 小島 正美/編
著者名ヨミ コジマ マサミ
出版者 ウェッジ
出版年月 2026.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012771992615.21/コジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000002031994
書誌種別 図書
著者名 小島 正美/編 山根 精一郎/編著 吉澤 正義/編著 田部井 豊/編著 佐々 義子/編著 唐木 英明/編著 小泉 望/編著 徳本 修一/編著 宮井 能雅/編著 中村 啓一/編著
出版者 ウェッジ
出版年月 2026.8
ページ数 271p
大きさ 19cm
ISBN10 4-86310-313-9
ISBN13 978-4-86310-313-9
分類記号 615.21
書名 バイテク農業の未来 
書名ヨミ バイテク ノウギョウ ノ ミライ
副書名 遺伝子組換え作物とゲノム編集食品
著者紹介 愛知県犬山市生まれ。愛知県立大学卒業。毎日新聞社等を経て、「食生活ジャーナリストの会」代表、「食品安全情報ネットワーク」共同代表。
件名 遺伝子組み換え食品
内容紹介 遺伝子組換え(GM)作物の栽培・流通が米国で始まってから30年。なぜGM作物は日本で広がらず、ゲノム編集食品の開発は先行できたのか。その謎を、10人の有識者が丁寧に解説する。



目次


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2026
615.21 615.21
遺伝子組み換え食品
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