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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有元葉子の揚げもの 

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 東京書籍
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010318374596/アリ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310751236596/アリ/帯出可在庫 
3 豊 南開架分館一般図書9013314664596/アリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000895873
書誌種別 図書
著者名 有元 葉子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2014.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-487-80870-0
ISBN13 978-4-487-80870-0
分類記号 596
書名 有元葉子の揚げもの 
書名ヨミ アリモト ヨウコ ノ アゲモノ
副書名 家で作ってこそ、まっとうでおいしい
内容紹介 じゃがいものフリット、揚げ豚、あじとごぼうのさつま揚げ、桜えびと長ねぎの春巻…。素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気の著者が、家で作って楽しむおいしい揚げもののレシピを紹介します。
著者紹介 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。



目次


内容細目

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2009
585.6 585.6
和紙 製紙
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