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書誌情報サマリ

書名

スクエア型ひとつで作るさくさくお菓子としっとりケーキ 

著者名 福岡 直子/著
著者名ヨミ フクオカ ナオコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118832262596.65/フク/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610796817596.65/フク/帯出可在庫 
3 石 野開架分館一般図書9013031250596.65/フク/帯出可在庫 
4 若 林開架分館一般図書9013031268596.65/フク/帯出可在庫 
5 藤岡南開架分館一般図書9013051191596.65/フク/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000383484
書誌種別 図書
著者名 福岡 直子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.9
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN10 4-309-28221-3
ISBN13 978-4-309-28221-3
分類記号 596.65
書名 スクエア型ひとつで作るさくさくお菓子としっとりケーキ 
書名ヨミ スクエアガタ ヒトツ デ ツクル サクサク オカシ ト シットリ ケーキ
内容紹介 ざっくり焼きっぱなしの気どらないおやつから、レストランのデザートみたいなひと皿まで、スクエア型ひとつで作るお菓子を紹介。クッキーなどのさくさくお菓子15品と、バターケーキ、プリンなどしっとり美味な17品を収録。
著者紹介 東京製菓学校修了。洋菓子店等勤務を経て独立。書籍、雑誌、広告の料理制作とスタイリングなどを手がける。著書に「スクエア型ひとつでざっくり作るケーキ」など。



目次


内容細目

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2010
596.65 596.6
菓子
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