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書誌情報サマリ

書名

絶対おいしい!はじめてのおうちお菓子 (Cooking1年生)

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118987702596.65/シダ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310709293596.65/シダ/帯出可在庫 
3 梅坪台開架分館一般図書9013131927596.65/シダ/帯出可在庫 
4 若 林開架分館一般図書9013131943596.65/シダ/帯出可在庫 
5 豊 南開架分館一般図書9013197234596.65/シダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000529400
書誌種別 図書
著者名 信太 康代/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.10
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-14089-7
ISBN13 978-4-391-14089-7
分類記号 596.65
書名 絶対おいしい!はじめてのおうちお菓子 (Cooking1年生)
書名ヨミ ゼッタイ オイシイ ハジメテ ノ オウチ オカシ
副書名 お菓子ビギナーでも上手に!
内容紹介 フルーツパンケーキから、ブッシュドノエルまで、人気のお菓子70品を取り上げ、初心者でも失敗なくできるように、ていねいにプロセスを追って、作り方を紹介。手順のポイントや理由も説明します。
著者紹介 洋菓子・料理研究家。スイスのリッチモンド製菓学校などで本格的なお菓子作りを学ぶ。自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。著書に「ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ」など。



目次


内容細目

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信太 康代
2011
596.65 596.6
菓子
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