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書誌情報サマリ

書名

ドリアン-果物の王 (中公新書)

著者名 塚谷 裕一/著
著者名ヨミ ツカヤ ヒロカズ
出版者 中央公論新社
出版年月 2006.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117833071625.85/ツカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810806670
書誌種別 図書
著者名 塚谷 裕一/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2006.10
ページ数 200p
大きさ 18cm
ISBN10 4-12-101870-2
分類記号 625.85
書名 ドリアン-果物の王 (中公新書)
書名ヨミ ドリアン クダモノ ノ オウ
副書名 カラー版
内容紹介 ドリアンの虜になった植物学者が、その魅力や種類を紹介。さらに、選び方から、羊羹やかき氷などドリアンの様々な食べ方、日本での育て方まで伝授する「ドリアン三昧」の書。ドリアンついでに植物学のイロハも解説する。
著者紹介 1964年神奈川県生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。博士(理学)。東京大学大学院教授、基礎生物学研究所客員教授。著書に「植物のこころ」「変わる植物学広がる植物学」他。



目次


内容細目

NO. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 国際社会学序説 小倉 充夫/著
2 産業再編成と労働市場の国際化 小井土 彰宏/著
3 エスニシズムとマルチエスニシティ 吉野 耕作/著
4 宗教と重層する地域 加納 弘勝/著
5 社会変動と国際的条件 小倉 充夫/著
6 音楽と国際化 岩村 沢也/著 西村 秀人/著

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