検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

祇園さゝ木の12か月 

著者名 佐々木 浩/著
著者名ヨミ ササキ ヒロシ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2009.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0119402220596.21/ササ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910354894596.21/ササ/帯出可貸出中  ×

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000176908
書誌種別 図書
著者名 佐々木 浩/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2009.3
ページ数 94p
大きさ 24cm
ISBN10 4-02-250553-8
ISBN13 978-4-02-250553-8
分類記号 596.21
書名 祇園さゝ木の12か月 
書名ヨミ ギオン ササキ ノ ジュウニカゲツ
副書名 直伝レシピ手習い帖
内容紹介 予約がとれない京都の人気料理屋「祇園さゝ木」店主・佐々木浩直伝のプロの技。若竹煮、ゆばちりめん山椒、ホワイトアスパラガスのスープなど、店で出している料理を家庭用にアレンジした37品のレシピを紹介。
著者紹介 1961年奈良県生まれ。滋賀県立日野高校商業科卒業。割烹旅館「臨湖庵」をはじめ、数軒の店で修行。京都先斗町の割烹「ふじ田」の料理長を経て独立し、「祇園さゝ木」をオープン。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

佐々木 浩
2009
T370
前のページへ