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書誌情報サマリ

書名

あったか寒天スープ 

著者名 小菅 陽子/著
著者名ヨミ コスゲ ヨウコ
出版者 小学館
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012369531498.58/コス/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001439577
書誌種別 図書
著者名 小菅 陽子/著   杤久保 修/監修
出版者 小学館
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-09-310899-7
ISBN13 978-4-09-310899-7
分類記号 498.583
書名 あったか寒天スープ 
書名ヨミ アッタカ カンテン スープ
副書名 1日2gで、すっきり快腸!
内容紹介 1日1回2gの寒天で、すっきり快腸に! 煮溶かすだけの、簡単に食べられるスープレシピを紹介します。コンソメ寒天やめんつゆ寒天といったかためた寒天を使ったスープや、寒天入りドリンク&前菜も収録。
著者紹介 料理研究家。東京都内でお菓子と料理の教室「コンベルサッシオン」主宰。寒天の研究を始め、産地ツアー、セミナーを主催。「かんてんレシピクラブ」代表。著書に「大好き!寒天のおかず」など。



目次


内容細目

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小菅 陽子 杤久保 修
2019
498.583 498.5 498.583
寒天 スープ 健康法
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