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書誌情報サマリ

書名

不老長寿の食事術 

著者名 吉森 保/著
著者名ヨミ ヨシモリ タモツ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119828632498.58/ヨシ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001788337
書誌種別 図書
著者名 吉森 保/著   松崎 恵理/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.9
ページ数 193,5p
大きさ 19cm
ISBN10 4-04-606367-0
ISBN13 978-4-04-606367-0
分類記号 498.583
書名 不老長寿の食事術 
書名ヨミ フロウ チョウジュ ノ ショクジジュツ
副書名 オートファジーで細胞から若返る
内容紹介 毎日の食品選びとレシピのひと工夫で“若返り”を実現する-。オートファジー(細胞が生まれ変わる機能)研究の最前線から、人生100年時代の「体と食の教養」を伝える書。忙しい毎日でも手軽に食べられる健康レシピも掲載。
著者紹介 大阪大学大学院生命機能研究科教授。一般社団法人日本オートファジーコンソーシアム代表理事。生命科学者。



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内容細目

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2023
498.583 498.583
食生活 健康法 オートファジー
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