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書誌情報サマリ

書名

農家が教えるサンショウづくし 

著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2026.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012767347617.6/ノウ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000002026556
書誌種別 図書
著者名 農文協/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2026.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-540-26116-9
ISBN13 978-4-540-26116-9
分類記号 617.6
書名 農家が教えるサンショウづくし 
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル サンショウズクシ
副書名 保存法、料理・おやつ、栽培Q&A
内容紹介 実山椒のしびれと香りを1年中楽しむための保存方法から、サンショウを使ったさまざまなアレンジレシピ、サンショウを苗木から育てるさいの気になるポイント、実を売る場合のコツまでを紹介する。『現代農業』等掲載を再編集。
件名 さんしょう(山椒)



目次


内容細目

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農文協
2026
617.6 617.6
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