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書誌情報サマリ

書名

すごい!塩レモン使いこなしレシピ (LADY BIRD小学館実用シリーズ)

著者名 柳澤 英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 小学館
出版年月 2014.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010401476596/ヤナ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211011284596/ヤナ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館一般図書0610851372596/ヤナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000891796
書誌種別 図書
著者名 柳澤 英子/著
出版者 小学館
出版年月 2014.7
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN10 4-09-103727-5
ISBN13 978-4-09-103727-5
分類記号 596
書名 すごい!塩レモン使いこなしレシピ (LADY BIRD小学館実用シリーズ)
書名ヨミ スゴイ シオレモン ツカイコナシ レシピ
副書名 まろやかさっぱり!ミラクル調味料
内容紹介 ビンに塩と切ったレモンを漬けて、そのまま2週間ほどおいておくだけ。素材の持ち味を引き出し、料理をまろやかにし、魚の臭みをやわらげる塩レモンの作り方と使いこなしレシピを紹介します。



目次


内容細目

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