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書誌情報サマリ

書名

図解はじめよう!小さな居酒屋 (DO BOOKS)

著者名 高木 雅致/著
著者名ヨミ タカギ マサカズ
出版者 同文舘出版
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118602045673.98/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000182892
書誌種別 図書
著者名 高木 雅致/著
出版者 同文舘出版
出版年月 2009.3
ページ数 229p
大きさ 21cm
ISBN10 4-495-56072-0
ISBN13 978-4-495-56072-0
分類記号 673.98
書名 図解はじめよう!小さな居酒屋 (DO BOOKS)
書名ヨミ ズカイ ハジメヨウ チイサナ イザカヤ
新版
内容紹介 素人による小さな居酒屋の開店、居酒屋への業態変更など、「飲食店の総居酒屋化」が時流となっている。小さな居酒屋で、大きく儲けるための“繁盛のコツ”をわかりやすく解説する。事例や内容を変更した新版。
著者紹介 骨太経営グループ(株)タカギフードコンサルティング代表取締役、経営コンサルタント。著書に「飲食店店長!繁盛はあなたが決め手です」「「大」に勝つ!小さな飲食店10の繁盛法則」など。



目次


内容細目

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2009
673.98 673.9
酒場
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