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書誌情報サマリ

書名

はじめてのル・クルーゼ 

著者名 黒川 愉子/著
著者名ヨミ クロカワ ユウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118614850596/クロ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000198923
書誌種別 図書
著者名 黒川 愉子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-309-28157-5
ISBN13 978-4-309-28157-5
分類記号 596
書名 はじめてのル・クルーゼ 
書名ヨミ ハジメテ ノ ル クルーゼ
副書名 よりぬきココット・ロンドレシピ&ストーンウエア使いこなしレシピ44
内容紹介 料理初心者でも、ル・クルーゼを使って簡単にできるレシピを紹介。作り方を3ステップでわかりやすく示し、重要なポイントは写真付きで解説します。長くつきあうコツ、お手入れ方法などに関するQ&Aも収録。
著者紹介 神奈川県生まれ。料理研究家。大学卒業後、川上文代氏に師事。その後たびたびフランスを訪れ、家庭料理を学ぶ。著書に「ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツ」など。



目次


内容細目

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2009
596 596
料理
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