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書誌情報サマリ

書名

手羽も、俺に任せろ! (レタスクラブMOOK)

著者名 笠原 将弘/[著]
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2013.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010081525596.33/カサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000794878
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/[著]
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2013.9
ページ数 87p
大きさ 25cm
ISBN10 4-04-731235-7
ISBN13 978-4-04-731235-7
分類記号 596.33
書名 手羽も、俺に任せろ! (レタスクラブMOOK)
書名ヨミ テバ モ オレ ニ マカセロ
副書名 予約が取れない人気店「賛否両論」店主笠原将弘のチキン解体新書
内容紹介 焼く、煮る、揚げる、ゆでるなど、あらゆる調理法に合い、安くてうまい手羽。焼き鳥屋だった父が焼いた手羽を山ほど食べてきた、日本料理店「賛否両論」の店主が、特別入魂のメニューをはじめとする、さまざまなレシピを紹介。



目次


内容細目

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