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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬を食べる和食薬膳のすすめ 

著者名 武 鈴子/著
著者名ヨミ タケ リンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2007.1


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117862400498.58/タケ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210881323498.58/タケ/帯出可貸出中  ×
3 井 郷開架分館一般図書0310636652498.58/タケ/帯出可在庫 
4 高岡CC開架分館一般図書0610766034498.58/タケ/帯出可在庫 
5 竜 神開架分館一般図書9012471738498.58/タケ/帯出可在庫 
6 藤 岡開架分館一般図書9012472281498.58/タケ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810821006
書誌種別 図書
著者名 武 鈴子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2007.1
ページ数 190p
大きさ 19cm
ISBN10 4-259-56168-5
分類記号 498.583
書名 旬を食べる和食薬膳のすすめ 
書名ヨミ シュン オ タベル ワショク ヤクゼン ノ ススメ
内容紹介 病気を未然に防ぎ、すこやかなこころと体を維持するためには、何をどのようにして食べればよいか。中国で薬膳を学んだ著者が、日本の伝統的な和食と薬膳の関係をひもときながら、毎日の食生活で気をつけたいポイントを紹介。
著者紹介 1937年鹿児島県生まれ。薬膳理論、料理技術、東洋医学を学ぶ。東京薬膳研究所代表。食養研究家として講演、薬膳料理教室運営、健康食品開発などに携わる。



目次


内容細目

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2009
912.6 912.6
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