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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酢の絵本 (つくってあそぼう)

著者名 やなぎだ ふじはる/へん
著者名ヨミ ヤナギダ フジハル
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫C児童書0141951196K588/ヤナ/帯出可在庫 
2 中央館4F児童児童書0141995417K588/ヤナ/帯出可在庫 
3 中央館閉架書庫C児童書0141995425K588/ヤナ/帯出可在庫 
4 高橋CC開架分館児童書0240477580K588/ヤナ/帯出可在庫 
5 上 郷開架分館児童書5040479661K588/ヤナ/帯出可在庫 
6 西部CC開架分館児童書0940178991K588/ヤナ/帯出可在庫 
7 若 園開架分館児童書9041755111K588/ヤナ/帯出可在庫 
8 こども開架分館児童書8010050148科学K588/ヤナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810768229
書誌種別 図書
著者名 やなぎだ ふじはる/へん   やまふく あけみ/え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.4
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN10 4-540-05200-4
分類記号 588.6
書名 酢の絵本 (つくってあそぼう)
書名ヨミ ス ノ エホン
内容紹介 酢は、ほんの少し入ることで、ぐっと料理の味をひきしめる独特の調味料。酢づくりにチャレンジして、酢のひみつにせまろう! 酢の歴史や種類、酢の作り方、酢を使った料理などを、イラストでやさしく紹介する。
著者紹介 1932年生まれ。東京農業大学農学部醸造学科卒業。同大学名誉教授。全国調味料、野菜飲料検査協会理事。87年日本醸造協会技術賞受賞。著書に「お酢だいすき」等。



目次


内容細目

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