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書誌情報サマリ

書名

フランス人が好きな野菜のおいしい食べ方 

著者名 竹田 和真/著
著者名ヨミ チクダ カズマ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 逢 妻開架分館一般図書9014246676596.37/チク/帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館一般図書9014246668596.37/チク/帯出可貸出中  ×
3 若 園開架分館一般図書9014246650596.37/チク/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000002003757
書誌種別 図書
著者名 竹田 和真/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-04-607770-7
ISBN13 978-4-04-607770-7
分類記号 596.37
書名 フランス人が好きな野菜のおいしい食べ方 
書名ヨミ フランスジン ガ スキ ナ ヤサイ ノ オイシイ タベカタ
副書名 パリの人気ビストロシェフが教える
内容紹介 いつもの野菜がパリの味に! オーブン焼き、サラダ、蒸し煮、グラタン、フリット、タルト、パイ…。野菜の食べ方を知り尽くしたパリの人気ビストロシェフが、シンプルなのにおいしい、野菜を主役にしたレシピを紹介する。
著者紹介 長野県白馬村生まれ。パリ5区にあるビストロ「narro」「Calice」のエグゼクティブ・シェフ。店舗企画・運営にも携わる。YouTubeでは料理動画を配信。
件名 料理-野菜



目次


内容細目

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596.37 596.37
料理-野菜 料理(西洋)-フランス
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