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書誌情報サマリ

書名

発酵ライフ 

著者名 しょうけん/著
著者名ヨミ ショウケン
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011125629596/シヨ/帯出可貸出中  ×
2 朝日丘開架分館一般図書9014249654596/シヨ/帯出可在庫 
3 益 富開架分館一般図書9014249646596/シヨ/帯出可貸出中  ×
4 美 里開架分館一般図書9014249638596/シヨ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000002006519
書誌種別 図書
著者名 しょうけん/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.4
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN10 4-04-330022-8
ISBN13 978-4-04-330022-8
分類記号 596
書名 発酵ライフ 
書名ヨミ ハッコウ ライフ
副書名 体の内側から細胞レベルで健康になる
内容紹介 いつものおかずに発酵調味料を取り入れて体質改善しよう! 納豆の作り方、発酵ハンバーグ、サバの塩麴焼きなど、肉や魚から野菜、ごはんもの、おやつまで発酵食品を加えた健康レシピを紹介する。発酵食品の仕込み方も掲載。
著者紹介 健康料理研究家、発酵エキスパート。シェフ。
件名 料理



目次


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