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書誌情報サマリ

書名

消費者と食料経済 

著者名 黒柳 俊雄/編著
著者名ヨミ クロヤナギ トシオ
出版者 中央経済社
出版年月 2000.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115146632611.3/クロ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810252123
書誌種別 図書
著者名 黒柳 俊雄/編著
出版者 中央経済社
出版年月 2000.6
ページ数 224p
大きさ 21cm
ISBN10 4-502-64073-5
分類記号 611.3
書名 消費者と食料経済 
書名ヨミ ショウヒシャ ト ショクリョウ ケイザイ
内容紹介 世界の中の日本を念頭に置きながら、わが国の食料需給の現状と課題、その課題を解決すべき食料政策の課題と、今後いかにあるべきかを消費者とともに考えることを目的にわかりやすく解説する。
著者紹介 1931年北海道生まれ。北海道大学大学院博士課程修了。同大学農学部教授、日本農業経済学会会長を経て、現在、札幌大学経済学部長、北海道大学名誉教授。著書に「開発と自立の地域戦略」他。



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