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所蔵数 6 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大人も知らない?料理と食事のふしぎ事典 

著者名 星 玲奈/著
著者名ヨミ ホシ レナ
出版者 マイクロマガジン社
出版年月 2026.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0143230267K498/ホシ/帯出可貸出中  ×
2 井 郷開架分館児童書0340406562K498/ホシ/帯出可貸出中  ×
3 逢 妻開架分館児童書9042943228K498/ホシ/帯出可貸出中  ×
4 若 園開架分館児童書9042943210K498/ホシ/帯出可貸出中  ×
5 藤 岡開架分館児童書9042943525K498/ホシ/帯出可貸出中  ×
6 藤岡南開架分館児童書9042943533K498/ホシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000002010823
書誌種別 図書
著者名 星 玲奈/著   齋藤 稔/イラスト   きだ ゆりえ/イラスト   鶴見 由香/イラスト
出版者 マイクロマガジン社
出版年月 2026.5
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN10 4-86716-961-2
ISBN13 978-4-86716-961-2
分類記号 498.5
書名 大人も知らない?料理と食事のふしぎ事典 
書名ヨミ オトナ モ シラナイ リョウリ ト ショクジ ノ フシギ ジテン
内容紹介 ノーベル賞をとった野菜があるって本当? 調味料のさしすせその順番って大切なの? なんでアクを取るの? 料理と食事にまつわる「なぜ?」「どうして?」を、イラストとともにわかりやすく解説する。
著者紹介 宮城県仙台市出身。東京医科大学大学院公衆衛生学分野修了。医学博士。管理栄養士。専門は学童期・思春期の栄養教育。
件名 食品



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2026
498.5 K498 498.5
食品 料理
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