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書誌情報サマリ

書名

老後と介護を劇的に変える食事術 

著者名 川口 美喜子/著
著者名ヨミ カワグチ ミキコ
出版者 晶文社
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012186943498.59/カワ/帯出可貸出中  ×
2 崇化館開架分館一般図書9013659010498.59/カワ/帯出可在庫 
3 豊 南開架分館一般図書9013659177498.59/カワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001282146
書誌種別 図書
著者名 川口 美喜子/著
出版者 晶文社
出版年月 2018.1
ページ数 245p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7949-6985-9
ISBN13 978-4-7949-6985-9
分類記号 498.59
書名 老後と介護を劇的に変える食事術 
書名ヨミ ロウゴ ト カイゴ オ ゲキテキ ニ カエル ショクジジュツ
副書名 食べてしゃべって、肺炎、虚弱、認知症を防ぐ
内容紹介 ピンピンコロリかネンネンコロリか。その分岐点は「食べ方」! 低栄養、フレイル、摂食嚥下障がいなど、老いの問題を遠ざける高齢者の食べ方を指南する。「食べる」と合わせて守りたい「しゃべる」生活についても言及。
著者紹介 大妻女子大学家政学部教授、管理栄養士、医学博士。専門は病態栄養学、がん病態栄養並びにスポーツ栄養。「暮らしの保健室」などにて在宅栄養指導なども行う。



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2018
498.59 498.59 498.59
食生活 栄養 高齢者
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